1．红枣粥 大枣10枚，粳米100克，冰糖少许。将粳米、红枣淘洗干净，放入锅内，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥；将冰糖放入锅内，加少许水熬成冰糖汁，再倒入粥锅内，搅拌均匀即成。每日3次分服，15天为1疗程。此粥具有健脾益气，养血安神之功效。可治疗血小板减少性紫癜，脾虚，便溏，神疲倦怠诸病症。
2．四红益肝利湿汤 赤小豆60克，花生米连衣30克，红枣10枚，红糖2匙。红枣用温开水浸泡片刻，洗净；赤豆、花生米洗净后放入锅内，加水3大碗，用小火慢炖1小时，再放入红枣与红糖，继续炖半小时，至食物酥烂离火。每日2次，每次1碗，作早餐或点心吃。此方具有益肝解毒，健脾利湿，清热消肿等作用。可辅助治疗迁延性肝炎、慢性肾炎。
3．苡仁红枣蜜 红枣10枚，糯米、生苡仁各30克，红糖、蜂蜜各1匙。苡仁用冷水洗净、滤干；红枣用温水泡片刻，洗净；糯米淘洗干净，与苡仁、红枣一起倒入小钢精锅内，加冷水 3大碗。用中火烧煮约40分钟，离火。食前加蜜和红糖。每日2次，每次1碗，作早餐或下午当点心吃。2个月为1疗程。此方具有补脾胃，暖水脏，除内湿的作用，是慢性肾炎水肿不甚严重、脾胃虚寒者的平稳食治方。长期食用，还有防癌作用。
4．人参大枣粥 人参粉3克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。将大枣、粳米洗净，放入锅内，加入人参粉和水适量，先用武火煮沸后，再用文火煮至烂熟成粥（可稠可稀），酌加冰糖，搅匀备用。日服2～3次。此粥具有益气补中，健脾养胃之功效。胃口不开，短气乏力者可常服。
5．红枣猪肚糯米饭 猪肚l具，大枣、莲肉各30克，肉桂3克，小茴香9克，白糯米250克。猪肚洗净，将上料均装入猪肚内，用线将口扎紧，加水煮烂；猪肚蘸甜酱油分食。此肴具有健胃和中，祛寒理气止痛的功效。适用于胃脘冷痛，大便溏泻或便不成形等病症。
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